반응형 건강 세금/일상 건강624 빵배 vs. 디저트 배 따로 있을까? 우리는 왜 후식을 포기할 수 없는이유 "디저트 배는 따로 있다?" – 왜 우리는 배불러도 달콤한 게 당길까?든든한 한 끼를 먹고도 달달한 후식을 찾게 되는 경험, 다들 한 번쯤 해봤을 거예요. 흔히 ‘빵배’ 혹은 ‘디저트 배’라고 불리는 이 현상, 단순한 식탐이 아니라 뇌 속 신경세포의 작용 때문이라는 연구 결과가 나왔습니다.독일 막스플랑크 신진대사연구소의 연구에 따르면, 단 음식을 향한 갈망과 포만감을 동시에 자극하는 신경세포 POMC(프로오피오멜라노코르틴)가 존재한다고 해요.연구팀은 배부른 생쥐에게 설탕을 제공하는 실험을 진행했는데, 놀랍게도 생쥐는 이미 배가 부른 상태에서도 설탕을 계속해서 먹었습니다.이 과정에서 베타-엔도르핀(ß-엔도르핀)이라는 ‘행복 호르몬’이 분비되었고, 쥐의 뇌에서 보상 심리가 작동했어요.즉, 배가 부른데도 단 .. 건강 세금/일상 건강 2025. 2. 18. 더보기 ›› 반응형 이전 1 2 3 4 ··· 624 다음
